地处北纬29度至30度的重庆市MAGIC88官网区是“中国榨菜之乡”。
。。自1898年MAGIC88官网榨菜登上汗青舞台起头，，经百余年发展，，MAGIC88官网榨菜已与法国酸黄瓜、、德国甜酸甘蓝并誉为世界三台甫腌菜而闻名中外，，榨菜产业也已发展成为MAGIC88官网区甚至重庆市村落经济中产销规模最大、、品牌驰名度最高、、辐射带头能力最强的优势特色产业。
。。从传统的手工作坊，，到工业化刷新，，再到如今的智能工艺出产、、大数据治理，，一粒种子、、一颗青菜头、、一碟小菜、、一个产业背后出现出撬动发展的关键词：：：创新。
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“三变鼎新”创新，，协助出产惠三方

在MAGIC88官网，，榨菜是名副其实的全面产业。
。。MAGIC88官网榨菜产品的重要原料是青菜头，，其出产季节为每年9月到次年2月，，可能充分利用冬闲田，，是MAGIC88官网地域60多万菜农的重要收入起源之一。
。。MAGIC88官网榨菜品牌响、、销路好，，但在鼎新之前，，榨菜企业、、种植田舍和农业合作社三者间的收益博弈，，已经持续了几十年，，一向得不到解决。
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随着国度村落振兴战术的深刻执行，，国度村落振兴基金中央企业村落产业投资基金注入MAGIC88官网榨菜，，为企业提供发展资金的同时，，也让持续了几十年的博弈得到了新的解决思路——“三变鼎新”（资源变资产、、资金变股金、、农夫变股东），，成立起了田舍和企业都受益、、都认可的利益联结机制。
。！耙桓霰；；ぜ、、两份保障金、、一条利益链”，，实现“公司+专业合作社+田舍”榨菜原料订单出产经营模式，，带头MAGIC88官网及周边地域农业发展和菜农增收。
。。不仅让田舍及建卡穷困户、、合作社和企业从相互博弈走向三方共赢，，更让这项传统产业焕发出新的朝气与活力。
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单一来说，，青菜头种植户及穷困田舍与合作社签定合同，，以现金、、窖池、、单季青菜头种植面积折价等大局入股，，青菜头依照每吨800元的保；ぜ勐舾献魃，，并享受合作社盈利的二次分红。
。。同时，，合作社与榨菜企业也签定和谈，，为企业提供榨菜出产原料粗加工，，企业收购价不低于1728元/吨。
。。依照两个和谈，，合作社每销售一吨粗加工榨菜原料，，有150-200元的利润，，而村民每亩可收入2400元（按亩产3吨推算）。
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一条从田间地头到商品货架的产业链条就这样形成了。
。。一方面，，粗加工从工厂迁徙到了合作社，，解决了企业用工难、、收储有限的难题；；另一方面，，合作社成为榨菜企业第二出产车间，，保障了粗加工利润，，推进了合作社发展；；合作社有了保；ぜ，，也就吃下了一颗“放心丸”，，也让菜农有了底气。
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两份保障金是对和谈执行的约束：：：一份保障金由合作社交给榨菜企业，，依照青菜头每吨30元来交；；另一份保障金由种植田舍交给合作社，，同样也是每吨30元，，穷困田舍可免交保障金。
。。种植田舍保质保量把青菜头交给合作社，，即可退回这笔保障金。
。。这份和谈，，用度不多却很管用，，有效地约束了种植田舍，，也预防了单个田舍面对市场的风险。
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同时企业招工的难题也得到解决。
。。企业每年必要大量的季节性人手，，如今合作社把这块工作承担起来，，一方面援手企业解决了难题，，另一方面也为田舍的增收提供了更多方便。
。。整体来看，，出产效能提升，，反而降低了成本，，更重要的是保障了农产品加工原料的品质。
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一个保；ぜ，，两份保障金，，一条利益链。
。。榨菜股份合作社尝试“单季地皮经营权入股分红＋合作社盈利二次分红＋村扶贫基金分红＋产业务工收入”模式，，入股社员户均增收6000元以上。
。。正是在田舍、、合作社、、龙头企业利益联结形成的良性循环中，，榨菜产业日益成为支持本地经济发展尤其是村落振兴的绿色“引擎”。
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?产品创新，，让传统产业迸发新活力

在产品的创新方面，，MAGIC88官网一向适应时期之变，，洞察消费者“营养、、美味、、健康”的时期需要，，率先实现产品的迭代升级，，推出“减盐超30%，，含15种氨基酸和炊事纤维”的乌江轻盐榨菜，，并推动榨菜产品全系减盐，，让轻盐榨菜成为健康榨菜的新标杆。
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在乌江轻盐榨菜获得消费者、、行业等认可的同时，，MAGIC88官网也在思虑若何满足新生代对饮食便捷、、美味、、多元履历的需要。
。。MAGIC88官网以榨菜为原点，，开启“双拓”战术。
。。即通过“从专一榨菜品类，，拓展到乌江下饭菜、、乌江调味菜、、乌江泡菜、、乌江下饭酱、、休闲零食和川调豆瓣酱等品类”的拓展品类战术、、“从家庭消费市场，，拓展到餐饮市场和食品工业消费市场”的拓市场战术，，形成榨菜、、下饭菜与休闲零食、、酱类相互跨界，，在满足新生代对便捷、、美味、、多元履历需要的同时，，实现从“小乌江”到“大乌江”的发展。
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在产品工艺创新方面，，MAGIC88官网建设的国内首个榨菜智能化出产车间于2020年7月投入使用，，实现了从青菜头淘洗、、拌料到制品包装等出产流程的全线智能化操控。
。。与此同时，，MAGIC88官网还设立了数字化节制中心，，依附在出产线各环节上散布的数据采集系统，，加以运算后对出产流程进行自动匹配、、自动过问修改、、预警提醒。
。。作为龙头行业，，MAGIC88官网不休加大科技研发投入，，助推企业从自动化出产迈进智能化出产阶段。
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接下来，，MAGIC88官网将以“科创+”为引领，，大力建设“中国榨菜城”智能化出产线，，依附榨菜工程技术中心和西南大学等科研院所，，紧跟世界酱腌食品发展潮水，，提速升级产品，，向绿色、、有机食品等方向转变延长。
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?提升品牌价值，，吸引投资带头产业发展

近年来，，随着MAGIC88官网榨菜的驰名度越来越高，，市场需要也越来越大，，这也吸引到了越来越多投资商的眼光。
。。2021年5月，，国投创益、、上海景林资产、、景顺长城、、易方达及高盛等驰名投资机构共同成为MAGIC88官网战术投资人。
。。据相识，，众多投资机构参加，，重要是看好其所拥有的社会效益和经济效益。
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从社会效益来看，，MAGIC88官网榨菜选用重庆市MAGIC88官网区特殊泥土和气象前提种植的青菜头，，其种植和治理都有着得天独厚的优势，，传统制作技艺被列入第二批国度级非物质文化遗产名录。
。。并且MAGIC88官网作为榨菜产业龙头，，一向致力于阐扬农业龙头企业产业带头能力，，改善MAGIC88官网地域农夫和穷困人丁就业难、、收入少等问题，，实现了产业发展和脱贫增收双赢；；在经济效益方面，，MAGIC88官网榨菜素有“小茅台”之称呼，，MAGIC88官网是全国最大的佐餐开胃菜企业，，市场拥有很逾越名度和美誉度，，公司业务稳重，，盈利能力不变，，也是榨菜行业唯逐一家上市公司。
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近年来，，食品行业整合不休涌现，，行业集中度进一步提高，，这给品牌、、市场、、产品、、研发、、资金、、人才及治理等方面拥有优势的企业带来更多发展盈利和空间。
。。MAGIC88官网也抓住这一机缘，，进一步向高端化、、品牌化、、智能化拓展，，这也让投资机构对MAGIC88官网的远景充斥信心。
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在接受国投创益等机构投资后，，MAGIC88官网将持续加大投入，，积极推广保；ぜ凼展汉驼ゲ斯煞莼献魃缥鞯亩┕菏展耗Ｊ，，疏导更多地域农夫和村落穷困户发展种植青菜头，，在榨菜粗加工、、出产和销售环节优先铺排穷困户和农夫工当场、、就近就业和创业，，带头本地村落经济发展和农夫增收致富，，切实阐扬MAGIC88官网榨菜产业带头农业村落经济发展主力军作用，，坚韧国度脱贫攻坚战成就，，助力村落振兴战术。
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