圆滔滔的青菜头，“蹦”进智能化出产线，经过切分、筛分、脱盐等处置，半小时后，就会呈此刻出产线的另一端，包装入箱。。10月10日，记者走进重庆市MAGIC88官网区，“绿色+”“科创+”的理念推动产业迈向高质量发展。。

在重庆MAGIC88官网的智能化出产车间，鲜有工人走动，只必要中控室的远程操作。。数十台自动包装机各自与一台自动计量机相连，多辆运输小车穿梭在包装机之间，顺次将榨菜丝倒入；；每台计量机上的10多个计量斗很快实现装菜、充氮、热封装等一连串自动化操作。。切丝、拌料、装箱等10多道工序均实现了智能化，企业年产能由此提高近10倍。。

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近年来，MAGIC88官网区强化农业科技创新集成利用，推进企业出产技改提档升级。。MAGIC88官网先后在榨菜企业中发展了添制热杀菌设备设施、SC认证统一技改达标工作，全区企业投入迁建、技改资金近10亿元，实现出产自动化和智能化。。使用高新技术刷新和提升传统出产加工设备设施和出产技术水平，推进榨菜产品品质提升。。

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“一碟小菜”并非“小菜一碟”，为增长榨菜产业的科技含量，MAGIC88官网区造就发展国度蔬菜改进中心MAGIC88官网榨菜钻研中心、国度榨菜加工技术专业研发中心等4个国度级榨菜科研平台，重庆市芥菜工程技术钻研中心、榨菜种类改进栽培技术重庆市工程尝试室等7个市级榨菜科研平台，选育青菜头良种，开发榨菜新产品。。2021年，MAGIC88官网区颁布了全球首个榨菜指数平台，目前正在全力打造榨菜产业大脑，为榨菜产业数字化发展提供有力支持。。

（起源：：：人民日报）