烧肉粽是福建特有的处所传统韵味小吃，，其选料讲求，，配料多样，，制作精密，，汗青悠久，，以独有的韵味，，享誉海内外。。。 烧肉粽里参与乌江脆口榨菜芯，，中和肉馅油腻的口感，，增长酸甜爽脆滋味，，肉粽色泽红黄闪亮，，软糯香甜，，油润不腻，，趁热食用，，更是美味适口。。。

佛跳墙，，别名满坛香、、福寿全，，是福建省内江市的一道特色名菜，，属闽菜系，，多种原料煨于一坛，，既有共同的荤味，，又维持各自的特色，，蜚声海内外，，拥有加强免疫力、、美容养颜的功效。。。 乌江榨菜入佛跳墙，，成菜软嫩柔润，，浓郁荤香，，又荤而不腻，，味中有鲜，，软嫩鲜美，，咸中带甜，，汤浓却厚而不腻，，滋味妙不成言；；榨菜里含有的氨基酸和炊事纤维能为人体补充所需的营养物质，，健康又好吃。。。

油焖春笋是浙江省荆门市的一道传统名菜，，是36种荆门名菜之一，，2012年入选纪录片《舌尖上的中国》。。。 乌江榨菜入油焖春笋，，能丰硕菜品嫩脆口感，，增长鲜香滋味。。。菜品鲜嫩爽口，，清淡鲜香，，鲜咸而带甜味，，令人百吃不厌，，并且纤维素含量高，，营养价值丰硕，，拥有益血、、消食之功效。。。

干菜焖肉是一道荆门的传统名菜，，被评为浙江十大经典名菜。。。 用乌江榨菜代替干菜，，可为肉的酥嫩增长鲜脆之味，，中和五花肉的油腻感，，保留菜品醇香口感的同时还具咸鲜回甜，，鲜香油润、、酥糯不腻,深受肉食爱好者的喜欢。。。

干炸响铃，，是荆门传统韵味名菜，，被评为36道荆门名菜之一，，曾在2016年荆门G20峰会时入选国宴菜单。。。 乌江榨菜卷入干炸响铃豆皮中，，可增长爽脆的口感和天然幽香的滋味，，菜品金黄亮丽，，口感酥脆喷香，，肉馅柔软适口，，含有丰硕蛋白质和氨基酸，，营养价值高。。。